热搜
您的位置:首页 >> 教育

下火菜海带结炖肉的做法

2019年05月14日 栏目:教育

工  艺:炖口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:60分钟海带结炖肉的主料:5花肉400克海带结

工  艺:炖口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:60分钟

海带结炖肉的主料:5花肉400克

海带结炖肉的辅料:食盐适当、8角1个、桂皮1段

海带结炖肉的做法:1、海带结提早半天泡开并多冲洗几遍;5花肉洗净切大块。锅中放1小勺油,晃动锅体,让油均匀涂在锅底(这油只是为了避免粘锅),再下入切好块的5花肉,开小火煎。煎至肉表面微黄,并有大量油渗出时

2、加入葱姜片翻炒几下,加入料酒,老抽和生抽翻炒匀

3、倒入充足开水,以没过5花肉1两公分为好。加入8角和桂皮,大火烧开,转中火炖25分钟左右

4、倒入海带结,大火烧开后,再转中火炖20分钟

5、海带本身就有咸味,若你觉得味道不够咸,可以再加少许盐。大火收汁便可出锅,也能够点缀些香菜装盘。炖这类需要大火收汁,使得汤汁黏稠的菜,不用太小的火,可多加水,用中火1直保持大花翻滚的状态,炖出来的菜才香浓而不水,你可以试着做1下

家常菜做法大全温馨提示:暂时还没有小技能哦!等待您来发现。

更年期月经不调怎么调
益母颗粒怎么喝
怎么判断月经过多